LATIN FLAVOR’S

2016年4月14日 2025年10月2日

byten

新開地の歩行者専用路沿いに2015年にオープンした「LATIN FLAVOR'S」。明るい店内と入りやすい雰囲気で、気軽に立ち寄れるラテン系ファストフード店です。

こちらのお料理のレシピ考案はオーナーの奥様。奥様はブラジル人なので、本場南米の味が楽しめます。

一番人気はブリトー。ブリトーはメキシコのポピュラーなおやつと言ったところ。ライス、トマト、オニオン、チーズなどを、チキンやビーフといっしょにトルティーヤで包んだものです。ライスが入っているためか、ずっしりと重く、見た目以上におなかを満たしてくれますよ。

実はこちらのお店、お向かいの「インド料理店SHIVA」のインド人オーナーが経営されています。ということで、こちらのシェフもすべてインド人！　「インド料理店SHIVA」のシェフ同様、彼らもインドの5つ星ホテルで10年以上腕を振るっていらしたそう。聞くところによると、インドの5つ星ホテルのシェフは、インディアン、イタリアン、コンチネンタル、チャイニーズと4カ国のお料理ができるそう。すごいですね。そんなスゴ腕シェフたちがつくるブリトーを一度お試しあれ。