味・ボリューム・お店の雰囲気まで、多くの人に愛されている「食堂美里」さんへお邪魔してきました。
場所は金武ダム近くの329号線沿いに店舗があります。
アート製作を得意とする店主の美里さんは、店内の内装やインテリアもご自身で手掛けているそうです。
柱や床、棚など、100年古民家で実際に使われていた木材を再利用。年月を重ねた木の風合いが、店内にやさしく温かな空気を演出しています。
広々とした店内には、テーブル席・お座敷・カウンター席を完備。
お一人でもグループでも気軽に立ち寄れる、昔ながらのほっと落ち着く居心地の良い空間でした。
どのお料理も美味しそうで、思わずメニュー選びに迷ってしまいます。そんな時は、店主おすすめの一品を聞いてみるのも楽しみのひとつです。
実際に訪れた多くのお客様からは、「ボリューム満点で美味しい！」と好評の声が多く寄せられており、満足感たっぷりのお食事を楽しめます。
■ボリューム満点のチキン南蛮は、大人から子供まで人気！
こんもりと盛られたご飯もしっかりと胃袋を満たしてくれますね。
「食堂美里」では、時間をかけて丁寧に下ごしらえを行い、旬の野菜を取り入れるなど、一つひとつの料理にしっかりと手間暇をかけています。
そのこだわりと優しさが、すべてのお料理に込められ美味しさにつながっています。
■平良川サンドイッチシャープのすき焼き
昔、「平良川サンドイッチシャープ」という大衆食堂があり、特にすき焼きが美味しいと評判だったそうです。
その味を引き継いだ、豆腐や春雨など具材にしっかりと味が染み込んだすき焼きは、きっと当時を思い出すことでしょう。
そんな懐かしさを感じる食事の時間もまた格別ですね。
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